西柚中含有丰富的维生素C，促进抗体生成，可以提高机体的免疫力，还能增强人体的解毒功能。西柚中的纤维素不会被人体吸收，具有通肠润便，防治便秘的功效。
一、西柚的功效
1.提高免疫力
含有丰富维生素C，通常能用来促进抗体生成，可以用来增强自身的免疫力，可以增加人体的解毒功能，适合免疫力低下人群。
2.降低血压
一般情况下里面的成分能够起到辅助降低血压的效果，可以有利于血压平稳，但是不能代替药物治疗作用。
3.防治便秘
用于促进肠道蠕动，可以减少食物在肠道堆积时间，可以起到比较好防止便秘效果。
除了上述功效之外，还能补充体内所需营养等。
二、西柚的食用方法
1.直接食用
将西柚剥皮，取出果肉后即可食用。
2.制作沙拉
将西柚去皮切成小块，再将苹果、梨子、香蕉等水果洗净切好，与西柚一同放入碗中，加入沙拉酱或酸奶，搅拌均匀后即可食用。
3.榨汁
将西柚去皮后切成小块，放入榨汁机中，加入适量的纯净水，榨汁后即可饮用。
西柚中还富含钾元素，可以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，还能辅助降血压。另外，西柚中含有的维生素P可以增强皮肤弹性，有美容护肤的功效。
